聖誕火烤布丁 | 台灣食譜網

我們相信利用立頓紅茶和carte d'or的產品製作而成的甜品一定可以提升您的生意，讓您的顧客享受到最好的體驗。

食材	單位
250毫升	立頓紅茶水
50公克	康寶布丁粉-香草口味
1個	蛋黃
1適量	抹茶粉
1適量	糖果粒
1適量	綜合水果粒
1顆	草莓
1適量	糖粉
1片	香草葉
1支	造型竹籤

做法

1. 先將立頓紅茶泡出茶液冷卻後取250ml.加入香草布丁粉、蛋黃及抹茶粉加熱過程不停攪拌.待將進沸點至約95度時熄火以打蛋器快速邊打出泡沫.倒入耐熱模具中,用噴火槍漬烤將表面泡泡烤上色,冷卻備用.

2. 再放上裝飾品,灑上糖粉即可 .